Vinska karta Petra Samardžije: Stari Rimljani i vino
Dnevnik pre 1 sat
Dobrih poznavalaca vina imamo napretek, skromnost među njima je retka vrlina. Dok drže čašu u ruci uporno ponavljaju: „Mislim da dobro poznajem vino...”
Sve te tvrdnje prihvataju se na „časnu reč”, bez insistiranja o kakvom poznavanju je reč, jer se ionako zna da iza toga ne stoje završene enološke škole, nego iskustva pijenja, „ekstaze i mamurluci”. Činjenica je da tu kvalifikaciju poznavaoca vina svi samovoljno prisvajamo, ali se na to niko ne ljuti. Naklonost vinu smatra se nečim prirodnim, svakome dostupnim, a poznavanje maltene bogomdanim darom. Ako neko sam kaže da se razume u vino, onda tu nema mesta sporu,
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
