Recept za gulaš koji se krčka satima i topi u ustima

Gulaš je jedno od njih – pravi se od nekoliko jednostavnih sastojaka, ali mu je potrebno malo strpljenja da bi dobio onaj prepoznatljiv, gust i bogat ukus. Tajna dobrog gulaša nije u komplikovanoj pripremi, već u sporom kuvanju. Meso treba da bude mekano, luk dobro ukuvan, a sos gust i pun ukusa. Najbolje od svega je što gulaš često bude još ukusniji kada odstoji, pa je idealan i za pripremu unapred. Meso isecite na veće kocke, a luk sitno iseckajte. U većoj šerpi