Kako bananama produžiti rok trajanja? Čim dođete kući, uradite ovo

Danas pre 21 minuta  |  Danas Online
Kako bananama produžiti rok trajanja? Čim dođete kući, uradite ovo

Banane često veoma brzo od savršeno zrelih postanu prezrele, sa smeđim flekama i mekanom unutrašnjošću.

Ipak, njihovo sazrevanje može se usporiti jednostavnim trikom za koji vam je potrebno samo malo aluminijumske folije. Da li uvijanje drški banana u foliju zaista deluje? Ovaj trik se zasniva na etilenu, prirodnom biljnom hormonu koji banane proizvode tokom sazrevanja. Najveći deo etilena oslobađa se iz drške – tačnije, sa vrha grozda banana. Čvrsto uvijanje drški aluminijumskom folijom može usporiti ispuštanje ovog gasa i potencijalno odložiti proces sazrevanja

Danas »

Društvo, najnovije vesti »