Лук нас тера да плачемо, а наука открива зашто и како то да променимо
Форбес пре 9 сати | Христина Ковачевић
Наизглед безазлен чин попут сечења лука крије прилично сложену комбинацију хемије, биологије и физике.
Научници су сада успели да детаљније објасне шта се догађа када нож прође кроз лук. И оно што је још важније, како да смањимо количину капљица које доспевају у очи и терају нас на сузе. „Кад год засечете лук, готово је немогуће да вам не крену сузе, као да гледате најтужнији филм о псу. Заправо, прилично добро знамо шта се на хемијском и биолошком нивоу дешава да би дошло до ове реакције. Међутим, студија објављена у октобру 2025. овом проблему приступа из нове
Додај Наслови.нет као Google извор
