Paradajz iz Rivice - od njive do flaše
RTS pre 14 sati
Sremica Sandra Marinković je pre 10 godina odlučila da umesto svežeg, prodaje prerađen paradajz. Uz pomoć porodice, rod sa njiva u blizini Rivice, na tradicionan način preradi u pogonu u Rumi. Kvalitetan sok od paradajza, koji je obavezan deo zimnice, brzo se dopao i kupcima.
U sezoni, snaja i svekrva su na nogama od ranog jutra. Dnevno u pogonu prerade više od 1.000 kilograma svežih plodova. Vrelim sokom od paradajza, napune nekoliko stotina staklenih flaša. „Čist paradajz, bez semenki, oceđen. Pogledajte, ukuvan kako treba, i to je to. I ja obavezno flašu okrećem. Da sam sigurna da je ovo zatvoreno. Ona to ne radi, ja to stalno radim, zato su mi dali čizme, da me zaštite“, kaže Biljana Marinković, iz Rume. Sandra Marinković, iz Rume
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
