Sačuvajte breskve za zimu: Ovaj jednostavan način pretvara ih u slatku zalihu koja može dugo da traje

Obično se odaberu sitniji plodovi, dobro operu, prepolove, ne ljušte se, samo im se izvadi koštica i poređaju se u dehidrator. Sušite ih na 57 do 60 stepeni 8 do 12 sati, dok ne postanu „kožasti”. Vreme sušenja zavisi od debljine „mesa“ u plodovima. Preporučuje se da se u tacne dehidratora postave mrežasti umeci da bi se suvi plodovi, koji su prilično lepljivi, lakše izvadili. Sušene breskve možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi, zaštićene od direktne