Berba grožđa ove godine počela ranije: Evo kako će to uticati na kvalitet vina
Blic pre 21 sat
Berba grožđa u mnogim vinskim regijama Srbije ove godine počela je ranije zbog visokih temperatura i suše Prinos je na pojedinim lokacijama smanjen čak do 60%, ali stručnjaci veruju da kvalitet može ostati visok U mnogim vinskim regijama u Srbiji berba grožđa počela je ranije nego što je uobičajeno.
Visoke temperature ubrzale su sazrevanje grožđa, a istovremena berba nekoliko sorti i dugotrajna suša utiču na količinu ubranog grožđa. Zbog svega toga prinos je u pojedinim regijama i do 60% manji, ali stručnjaci i vinogradari istovremeno ukazuju da zdravo grožđe i dobra koncentracija mogu biti osnova za veoma kvalitetna vina. U Šumadijskom regionu, poznatom po vinskoj tradiciji kojoj su nove generacije vinara vratile status jednog od najznačajnijih vinskih
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
