Pileća džigerica nikada nije bila ukusnija! Bakin recept za gulaš sa gustim saftom koji traži pirinač ili pire

Pileća džigerica često nepravedno ostaje u drugom planu, iako od nje može da se napravi ukusan, hranljiv i povoljan ručak. Kada je polako izdinstate sa dosta crnog luka, začinima i malo brašna, dobijate gulaš sa gustim sosom koji se odlično slaže sa kuvanim pirinčem. Najvažnije je da džigericu ne kuvate predugo, kako bi ostala mekana, dok luk treba dobro izdinstati da bi obogatio saft. Sastojci • Za gulaš: • 300 g pileće džigerice • 1 veća glavica crnog luka • 1,5