Sveže isečeno voće izgleda zdravo, ali inspektor otkriva zašto ga nikada ne kupuje. Razlog će vas naterati da dvaput razmislite.
Dnevnik pre 22 dana
Kada u prodavnici stavljamo hranu u korpu, uglavnom pretpostavljamo da su proizvodi na policama bezbedni za konzumaciju. Ipak, postoje namirnice prema kojima stručnjaci za bezbednost hrane imaju znatno oprezniji stav.
Ljudi koji rade u prehrambenoj industriji i nadziru prehrambeni lanac imaju važnu ulogu u osiguravanju zdravstvene ispravnosti hrane. Njihov je posao da vode računa o tome da se hrana proizvodi, priprema, distribuira i skladišti pod uslovima koji bi trebalo da smanje rizik po potrošače. U Ujedinjenom Kraljevstvu hrana koja se prodaje, nabavlja, distribuira i skladišti mora biti u skladu sa regulatornim pravilima Agencije za standarde hrane (Food Standards Agency),
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
