Domaća teleća čorba: Bogata, kremasta i puna mesa

Mekano meso, obilje povrća i gust, kremast završetak čine je dovoljno izdašnom da može da posluži i kao kompletan obrok. Tajna dobre teleće čorbe nije u komplikovanoj pripremi, već u laganom kuvanju, koje mesu daje vremena da potpuno omekša, a ukusima da se povežu. Pavlaka i žumance dodaju se tek na kraju i daju joj prepoznatljivu kremastu teksturu i punoću ukusa. Sastojci: Priprema: Savet: Ako želite još puniji „kafanski“ ukus, meso i luk dinstajte malo duže pre