Ovo ljubičasto povrće nije baš za svačiji tanjir: Ako imate kamen u bubregu ili probleme sa zglobovima, budite oprezni
Dnevnik pre 15 sati
Plavi patlidžan obiluje hranjivim materijama i može da ima brojne koristi za zdravlje jer je odličan izvor vitamina C, vitamina K, vitamina B6, tiamina, niacina, magnezija, mangana, fosfora, bakra, vlakana, folne kiseline, kalijuma i drugih minerala i vitamina.
Iako spada u grupu izuzetno zdravih namirnica bogate dijetetskim vlaknima i antioksidansima, određene grupe ljudi trebalo bi da ga konzumiraju sa oprezom ili da ga u potpunosti izbegavaju. Plavi patlidžan sadrži hemikaliju solanin za koju se smatra da može da pojača upalne procese i pogorša stanje kod bolesti kao što je artritis. Još uvek nema jakih dokaza da mala količina solanina prisutna u patlidžanu pogoršava simptome artritisa, ali ako primetite da su vam se
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
