Jabukovo sirće: Jednostavan recept koji možete napraviti kod kuće
Danas pre 10 sati | Danas online
Domaće jabukovo sirće pravi se prirodnom fermentacijom jabukovog soka, a za razliku od brzih recepata koji kruže internetom, za pravi rezultat potrebno je nekoliko nedelja.
Proces se odvija u dve faze – najpre šećeri iz jabuka fermentišu u alkohol, a zatim se alkohol, uz prisustvo kiseonika, pretvara u sirćetnu kiselinu. Za pripremu su potrebne samo zrele jabuke, čista posuda i malo strpljenja. Dobijeno sirće možete koristiti za salate, prelive i kuvanje, ali ga zbog nepoznate kiselosti ne treba koristiti za zimnicu i konzerviranje hrane. Sastojci: Priprema: Važne napomene:
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
