Dobar stari pasulj na kašiku: Recept za jelo koje se nekada krčkalo satima
City magazine pre 9 dana
Postoje jela koja ne traže egzotične sastojke ni komplikovane tehnike, već samo dobar pasulj, malo povrća i dovoljno vremena.
Čorbast pasulj kakav se nekada kuvao u domaćinstvima širom Jugoslavije upravo je takav – gust, mirisan i zasitan, sa neizostavnom zaprškom koja mu daje prepoznatljiv ukus. Sastojci Za 5–6 porcija: 500 g belog pasulja, najbolje tetovca ili gradištanca 1 velika glavica crnog luka 1 veća šargarepa 2–3 čena belog luka 1 suva paprika 2–3 lista lovora 1 kašika mlevene slatke paprike 1 kašika brašna 80–100 ml ulja ili 50–70 g svinjske masti 1 kašika suvog biljnog začina,
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
