Tajna odličnog kuvanog paradajza krije se u rerni: Biće gust i punog ukusa
Danas pre 2 dana | Danas Online
Domaći kuvani paradajz jedan je od najkorisnijih dodataka zimnici – može da posluži kao osnova za sosove, supe, čorbe i brojna kuvana jela.
Za dobar rezultat najvažnije je izabrati potpuno zreo, mesnat paradajz, jer će prirodno dati i bolju boju i puniji ukus. Mali trik je da se paradajz pre kuvanja kratko ispeče u rerni. Tako će deo suvišne vode ispariti, prirodni šećeri će se blago koncentrisati, a kuvani paradajz dobiti intenzivniji ukus. Uz nekoliko listova bosiljka pred kraj kuvanja dobija se diskretno aromatična verzija klasika. Sastojci: Priprema: Trik: Što je šerpa šira, paradajz će brže gubiti
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
