Ruska soljanka je kao stvorena za srpska nepca: U jelo „na kašiku” idu meso, dimljena kobasica, kiseli krastavci i jedan neočekivan dodatak

Reč je o soljanki, gustoj ruskoj supi karakterističnog kiselo-slanog ukusa, punoj mesa, dimljenih kobasica, kiselih krastavaca i začina. Za razliku od laganih supa, soljanka je praktično kompletan obrok u činiji. Tradicionalno se priprema u više varijanti, ali je mesna verzija najpoznatija i verovatno najbliža ukusu ljudi sa Balkana. Soljanka je tradicionalno rusko jelo čiji koreni sežu nekoliko vekova unazad. Prepoznatljiva je po snažnom ukusu koji istovremeno