Šta je flambiranje?
N1 Info pre 1 sat | N1 Beograd
Sociolog Jovo Bakić, poznat po tome da koristi kulinarske metafore da bi opisao političku situaciju, sinoć je u programu N1 ocenio da će vladajuća stranka rezultatima na izborima biti "flambirana".
A kakva je to kulinarska metoda "flambiranje" i u kojim receptima se primenjuje? Bilo da je u pitanju krem brule, palačinke, ili pak ukusni stek, a možda i riba - iako i dalje nije potvrđeno da li flambiranje zaista poboljšava aromu određenog jela, svakako jeste ekstravagantni način kuvanja, namenjen kako bi se impresionirali neposredni posmatrači. Flambiranje (Flambé) na francuskom znači "zapaljen", te u kulinarstvu predstavlja postupak tokom kojeg se alkohol
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
