Značaj bora i kalcijuma u ishrani kupusnjača

Značaj bora i kalcijuma u ishrani kupusnjača

Kupusnjače, posebno glavičasti kupus, karfiol i brokoli, odlikuju se intenzivnim porastom vegetativne mase i formiranjem kompaktne glavice u relativno kratkom vremenskom periodu.

Zbog toga poremećaji u mineralnoj ishrani tokom intenzivnog porasta mogu direktno uticati na prinos, kvalitet i sposobnost čuvanja. Među elementima čiji nedostatak izaziva karakteristične fiziološke poremećaje, koji se manifestuju različitim vidljivim simptomima, posebno se izdvajaju bor (B) i kalcijum (Ca), Tab.1. Simptomi nedostatka bora i kalcijuma kod kupusnjača Kultura Nedostatak BORA (B) Nedostatak KALCIJUMA (Ca) Kupus • Šuplje i crno stablo u unutrašnjosti •

Bor »

Ključne reči

Ekonomija, najnovije vesti »