Dodajte dve kapi ovog sastojka u jaja za pohovanje: Mali trik za hrskaviju, a manje masnu koricu
City magazine pre 9 sati
Ako volite bečku šniclu, pohovanu piletinu ili pohovano povrće, verovatno znate onaj trenutak kada izvadite komad iz tiganja i pomislite: „E, ovo je savršeno.“ Korica je zlatna, hrskava i još uvek pucketa pod viljuškom.
A onda prođe deset minuta. Odjednom je sve mnogo mekše, a panada kao da je upila pola tiganja ulja. Na internetu već neko vreme kruži jednostavan trik koji navodno može da pomogne: u umućena jaja za pohovanje dodaju se dve-tri kapi limunovog soka. Zvuči gotovo previše jednostavno, a istina je, kao i obično, negde između kuhinjskog trika i dobre tehnike. Postupak je krajnje jednostavan. Umutite jaja viljuškom, dodate nekoliko kapi sveže isceđenog limunovog soka i
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
