Vinska karta Petra Samardžije: Od tavana do podruma

I jedan i drugi privlačili su nas svojim čuvanjem prošlosti, ali smo se u podrume spustili zbog druge velike prednosti koju oni imaju: u njima se osim pamćenja starina rađa i budućnost. U njihovom svetu tišine, tame i smirenja, nastavlja da se živi, diše i misli skroman i raskošan život. Kako reče jedan mudri Francuz „dobra vina i zavere prave se duboko pod zemljom.” Po ulasku u podrum sve boce stavljaju se u ležeći položaj u kome će ostati sve do izlaska iz njega.