Naučnici su ljudima davali paradajz-pire tri meseca: Snimci njihovog mozga pokazali su promene - evo šta se desilo
Nova pre 3 sata
Istraživanje Univerziteta u Barseloni pokazuje da svakodnevno konzumiranje paradajz-pirea u vremenskom intervalu od tri meseca može da bude povezano sa promenama u radu mozga i blagim poboljšanjem nekih kognitivnih sposobnosti.
U centru pažnje je likopen, crveni pigment iz paradajza koji spada u snažne antioksidanse. On može da prođe krvno-moždanu barijeru, a ranija istraživanja ukazivala su na mogućnost da smanjuje upalne procese u mozgu. Naučnici su zato želeli da provere da li veći unos likopena može da se odrazi i na to kako mozak funkcioniše. U studiji su učestvovala 42 zdrava čoveka srednjih godina. Tokom jedne faze istraživanja jeli su 35 grama paradajz-pirea dnevno tokom tri
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
