Kako se pravi peckana paprika? Zimnica koju svi obožavaju, a priprema je nikad jednostavnija
Kurir pre 2 dana | Informer)
Sezona zimnice uveliko traje, a domaćice i domaćini u Srbiji već su pripremili brojne đakonije.
Paprika je neizostavna, malo ko zna kako se može napraviti peckana paprika koja ima fantastičan ukus. Glavna caka je izbalansirana marinada i kratko "peckanje". Paprike ne treba prepeći - cilj je da tek blago porumene i poprime onaj prepoznatljivi, blago dimljeni miris. Čim ih kratko prepečete, stavljaju se u aromatičnu marinadu gde upijaju sve ukuse pre pakovanja u tegle. Sastojci: 6 kg paprika 1 kg šargarepe 300 g šećera 150 g soli 1 glavica belog luka 1 kesica
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
