Mekike, recept za mekane, vazdušaste i hrskave zalogaje
Danas pre 11 sati | Danas online
Ima li boljeg doručka od toplih mekika koje se jedu dok su još vrele? Spolja blago hrskave, iznutra mekane i vazdušaste, mekike su jedno od onih jednostavnih domaćih jela za koje vam ne treba mnogo sastojaka, ali je važno da testo dobro umesite i ostavite mu dovoljno vremena da naraste.
Najlepše su dok su još tople, uz sir, kajmak i jogurt, a mogu da se posluže i u slatkoj varijanti sa šećerom ili džemom. Sastojci 500 g brašna 1 kesica suvog kvasca (7 g) 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 300 ml mlake vode 2 kašike ulja ulje za prženje Priprema U veću posudu sipajte mlaku vodu, dodajte šećer i kvasac, pa ostavite oko 5 do 10 minuta da se kvasac aktivira. Dodajte brašno, so i ulje, pa zamesite mekano i glatko testo. Nemojte odmah dodavati mnogo
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
