Ovu jeftinu žitaricu smo gotovo zaboravili, a može da bude odlična za krvne sudove i pritisak
Danas pre 5 sati | Danas Online
Ječam možda nije popularan kao ovsene pahuljice, kinoa ili druge „modernije“ žitarice, ali novo istraživanje pokazuje da bi ova pristupačna i pomalo zaboravljena namirnica mogla da ima zanimljive koristi za zdravlje srca i krvnih sudova.
U jednom kontrolisanom istraživanju naučnici su upoređivali kako ishrana koja sadrži celo zrno ovsa ili ječma, u poređenju sa kontrolnom ishranom, utiče na faktore rizika za kardiovaskularne bolesti. U istraživanju je učestvovalo 68 odraslih osoba uzrasta od 26 do 69 godina, a trajalo je šest nedelja. Učesnici u grupama koje su konzumirale ovas i ječam dobijali su četiri porcije celih žitarica na dnevni unos od 2.000 kalorija, piše Miss7. Posle šest nedelja, u
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
