Sezona ajvara u jeku: Kako najlakše očistiti pečene paprike
Newsmax Balkans pre 4 sati
Sezona paprika idealno je vreme za pripremu domaćeg ajvara i drugih zimskih delicija. Pre pečenja paprike je potrebno dobro ispeći kako bi se lakše oljuštile, a semenke jednostavno očistile.
Na roštilju ili plinskom plameniku pecite paprike na jakoj vatri, često ih okrećući, dok korica ne počne da stvara plikove i ne pocrni. To će trajati oko 15 minuta, u zavisnosti od jačine vatre i veličine paprika. Pečene paprike prebacite u posudu ili plastičnu kesu koja može ponovo da se zatvori. Posudu čvrsto pokrijte plastičnom folijom ili zatvorite kesu kako bi se paprike parile. Ostavite ih tako najmanje deset minuta, a potom skinite poklopac i pustite da se
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
