"Ja sam onkolog i uvek prvo proverim šta piše na hrani koju kupujem - ako stoji ova oznaka ne uzimam nikad“
Nova pre 3 sata
Police prodavnica prepune su proizvoda koji na ambalaži nose oznake poput „zdravo“, „bez dodatih nitrata“, „bogato proteinima“ ili „izvor vlakana“. Međutim, onkolog dr Ted A. Džejms upozorava da prednja strana pakovanja nije mesto na kojem treba tražiti najvažnije informacije o hrani.
„Prednja strana pakovanja osmišljena je da proda proizvod, pa tvrdnje koje se tamo nalaze ne moraju da ispričaju celu priču“, objašnjava dr Džejms iz Instituta za rak Endeavor Health. Zbog toga savetuje da se pogleda lista sastojaka i tabela nutritivnih vrednosti. Upravo tamo mogu da se pronađu podaci o količini natrijuma, dodatim šećerima, konzervansima i drugim sastojcima koje proizvod sadrži. A postoji jedna stvar koju ovaj onkolog posebno traži na deklaracijama
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
