Tajna mekanih kiflica koje ostaju sveže i do tri dana krije se u dva sastojka
Newsmax Balkans pre 10 sati
Meke i vazdušaste kiflice mnogima su omiljene, ali već narednog dana mogu da postanu suve i tvrde. Uz jednostavan trik, njihova mekoća može da se sačuva i do tri dana, a potrebna su samo dva sastojka koja već imate u kuhinji.
Tajna je u običnom jogurtu i kuvanom krompiru, koji se dodaju u testo. Njihova kombinacija pomaže da testo zadrži više vlage, pa kiflice ostaju mekane i vazdušaste i nakon što se potpuno ohlade. Jogurt doprinosi mekšoj strukturi testa, dok skrob iz kuvanog krompira pomaže u zadržavanju vlage. Upravo ova kombinacija može da napravi razliku između kiflica koje su mekane samo prvog dana i onih koje takve ostaju i narednih dana. Krompir je potrebno skuvati, ohladiti i
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
