Metro Gastro Trends: Srpska gastronomija ide uzlaznom putanjom
Blic pre 1 dan
Razmatrane su teme razvoja srpske gastronomije, međunarodna iskustva iz Francuske i Španije, kao i unapređenje ponude i profitabilnosti.
Francuski chef Grégory Cohen podelio je iskustva o povezivanju kvaliteta, raznovrsnosti i održivosti u gastronomiji, a španski chef Juan Carlos Padrón prikazao je kreativni pristup koristeći lokalne proizvode. Od domaće gastronomske scene i njene budućnosti, preko francuskog iskustva u razvoju ponude i profitabilnosti, do savremene španske gastronomije – samo su neke od tema na održanom METRO Gastro Trends 2027 događaju, koji je okupio više od 700 ugostitelja,
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
