Jedete za tastaturom? Mikrobiolozi upozoravaju na rizik koji često zanemarujemo

Problem je posebno izražen kada se hrana jede rukama, a zatim nastavi sa kucanjem, jer se mikroorganizmi sa prstiju prenose na tastaturu. Mikrobiolog Džejson Tetro upozorava da kombinacija ostataka hrane, toplote i vlage pogoduje razmnožavanju bakterija i stvaranju biofilma na tastaturi. Mikrobiolog Čak Gerba sa Univerziteta u Arizoni navodi da se na tastaturama mogu zadržati mikroorganizmi poput stafilokoka i Ešerihije koli. Rizik je veći u kancelarijama u kojima