Sve vreme pogrešno pržite slaninu: U hladan tiganj dodajte nekoliko kašika ove tečnosti i biće savršeno hrskava
Kurir pre 5 sati | Žena)
Rešenje za savršeno hrskave i potpuno ravne listiće slanine krije se u jednostavnom triku za koji vam je potreban sastojak koji već imate u kuhinji, obična hladna voda iz česme.
Tajna je u postupku koji menja sve. Šnite slanine prvo poređajte u potpuno hladan tiganj tako da se ne preklapaju. Zatim preko njih sipajte samo nekoliko kašika hladne vode, tek toliko da tanko pokrije dno tiganja, jer slanina nipošto ne sme da pliva. Tek nakon toga uključite šporet na umerenu, srednju temperaturu. Dok se tiganj polako zagreva, voda postepeno isparava i daje masnoći dovoljno vremena da se lagano otopi umesto da naglo izgori. Onog trenutka kada voda
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
