Tajna najhrskavijeg pečenog krompira je u jednom jednostavnom sastojku

Spolja krompir treba da bude zlatnosmeđ i hrskav, dok unutrašnjost ostaje mekana i vazdušasta. Ipak, postići tu idealnu teksturu kod kuće nije uvek jednostavno. Jedna kuvarica i velika ljubiteljka krompira Popi O’Tul, poznata i kao „Kraljica krompira“, godinama usavršava recepte za ovo povrće, a za posebno hrskav pečeni krompir ima jednostavan trik. Tajna je u sastojku koji se dodaje neposredno pre pečenja, a u pitanju je pirinčano brašno. Ono se posipa po krompiru