Čak ni tri puta oprana salata možda nije ni približno čista koliko mislite, upozoravaju stručnjaci

Mikroskopski je, širi se i krije se u vašoj činiji sa salatom. Epidemija ciklosporijaze u SAD, koju izaziva parazit Cyclospora cayetanensis i koja može da izazove ozbiljnu dehidraciju i dijareju, povezana je sa neočekivanim krivcem – ajsberg salatom, piše Science Focus. Od 1. maja do 10. avgusta ove godine u SAD je zabeleženo 13.895 laboratorijski potvrđenih slučajeva ciklosporijaze, uključujući 740 hospitalizacija i dva smrtna slučaja, a Mičigen je najteže