Šta zaista pijemo kada na etiketi piše "organsko vino"?

Danas vinarija Plavinci ima godine iskustva u organskoj proizvodnji i sertifikaciji. Takav način proizvodnje podrazumeva drugačiji pristup gotovo svakom koraku rada u vinogradu – od brige o zemljištu do načina na koji se loza štiti od bolesti. Razlika se posebno ogleda u izboru i primeni sredstava za zaštitu. Jedna od najčešćih zabluda jeste da se organski vinograd uopšte ne prska. U konvencionalnoj proizvodnji mogu da se koriste sistemični preparati, koje biljka