Pirinač ili krompir: Šta je bolje za nivo šećera u krvi?

Ipak, stručnjaci ističu da nijednu od njih ne morate izbaciti iz ishrane – važni su količina, način pripreme i namirnice sa kojima ih kombinujete. Pirinač je prvenstveno ugljeni hidrat, pa može primetno da utiče na nivo šećera u krvi, naročito kada se jede u velikoj količini i samostalno. Međutim, postoji mnogo različitih vrsta pirinča. Smeđi pirinač i druge manje prerađene integralne vrste sadrže spoljne slojeve zrna, uključujući mekinje i klicu. Zbog toga