Stavite drvenu varjaču preko šerpe dok kuvate: Stari trik zaista radi, a evo i zašto
Blic pre 4 sati
Kuvanje testenine ili pirinča često dovodi do izlivanja pene zbog oslobađanja skroba u vodu.
Stavljanje drvene varjače preko šerpe može privremeno usporiti podizanje pene, jer hladi i razbija mehuriće. Svako ko je makar jednom kuvao testeninu zna kako to izgleda: voda proključa, bela pena počne naglo da raste i za samo nekoliko sekundi prelije se preko ivice šerpe. Jedan od najstarijih kuhinjskih trikova kaže da preko šerpe treba staviti drvenu varjaču. I zaista može da pomogne, ali ne predstavlja potpuno rešenje. Varjača privremeno razbija mehuriće i
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
