Klasična turšija koja uspeva svake godine
Danas pre 1 dan | Danas online
Turšija je jedna od najpoznatijih domaćih zimnica i pravi se od različitog povrća koje se preliva začinjenim rastvorom vode, sirćeta i soli.
Turšija je savršena salata za zimu. Najčešće se koriste paprika, karfiol, šargarepa, krastavci i zeleni paradajz, a povrće može da se prilagodi ukusu. Priprema nije komplikovana, ali je važno da povrće bude potpuno zdravo i da tegle budu dobro oprane i sterilisane. Sastojci Za oko 5 do 6 kilograma povrća: 2 kg paprika 1 kg karfiola 1 kg šargarepe 1 kg krastavaca 500 g zelenog paradajza nekoliko čenova belog luka 1 veza celera ili listova celera Za preliv: 2 l vode
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
