Recept iz 1916. koji je preživeo vek! Starinski salčići kao iz bakine kuhinje nestvarno mirišu i tope se u ustima
Dnevnik 11.11.2025
Salčići su klasik hrvatske kontinentalne kuhinje, starinski kolači koji svojim mirisom i ukusom vraćaju u detinjstvo i bakinu kuhinju.
Njihova tajna leži u lisnatom testu koje se, umesto puterom, premazuje mlevenim svinjskim salom, što im daje jedinstvenu prhkost i sočnost. Iako priprema zahteva malo više vremena i truda, rezultat je toliko sladak da se svaki minut isplati. Donosimo vam recept star više od jednog veka, zapisan davne 1916. godine, koji garantuje savršene, mekane salčiće baš onakve kakve pamtimo. Ovi kolači tradicionalno su se pravili zimi, naročito u Slavoniji, Baranji i Sremu, u
