Bugarska pita sa sirom kojoj nema ravne: Tajna je u jednom mirisnom začinu
Dnevnik pre 24 dana
Ako volite domaće pite sa sirom, ovaj bugarski recept mogao bi da postane jedan od onih kojima ćete se stalno vraćati.
Bogat fil od sira, jaja, jogurta i pavlake čini je izdašnom i sočnom, dok joj čubar daje prepoznatljivu aromu i poseban ukus. Pita se priprema jednostavno, bez složenog razvlačenja kora, a posle pečenja dobija zlatnu i blago hrskavu površinu. Najbolje se služi topla, uz čašu jogurta. Potrebno je: 500 g kora za pitu 500 g sitnog sira 4 jaja 200 ml kisele pavlake 200 ml jogurta 100 ml suncokretovog ulja 1 kesica praška za pecivo 1 kašičica čubara so puter Priprema: U
