Gordon Remzi otkrio trik za dinstanje luka: Obavezno dodajte ove dve stvari tokom prženja i promenićete mu teksturu, a u stanu se neće osećati miris
Kurir pre 21 dana | Žena)
Dinstanjeluka je osnovni korak pri pripremi mnogih jela na koji retko ko obraća posebnu pažnju.
Ipak, čuveni kuvar Gordon Remzi ima jednostavan trik koji u potpunosti transformiše ovaj proces. On luk za variva i soseve uvek posipa sodom bikarbonom i šećerom kako bi se brže izdinstao i ostao izuzetno sočan. Glavni razlog zašto mnogi izbegavaju dinstanje luka jeste neprijatan miris sumpora koji se oslobađa tokom termičke obrade i širi po celom stanu. Ova jednostavna kombinacija efikasno sprečava širenje tih neugodnih mirisa, pa vaša kuća ostaje sveža bez obzira
