Kardiolog savetuje kako da pripremate jaja ako želite da sačuvate zdravlje srca
Danas pre 4 dana | Danas Online
Jaja su čest izbor za doručak, ali ih je dugo pratio loš glas zbog holesterola koji se nalazi u žumancetu.
Novija istraživanja, međutim, pokazuju da stvari nisu tako jednostavne – kod većine zdravih ljudi veći problem za zdravlje srca predstavljaju zasićene i trans masti nego holesterol koji unosimo jednim jajetom. Interventni kardiolog dr Krejg Basman iz medicinskog centra Univerziteta Hakenšek ističe da nije važno samo šta jedemo već i na koji način pripremamo hranu. Isto jaje može biti deo uravnoteženog obroka, ali i doručka prepunog zasićenih masti, soli i kalorija,
