Malo sastojaka, a pravi domaći ručak: Bake su znale tajnu za džigericu meku kao puter
Dnevnik pre 3 dana
Postoje jela koja ne traže mnogo sastojaka, komplikovane tehnike ni sate provedene u kuhinji, a upravo su takva nekada često bila na stolovima.
Džigerica na luku jedan je od tih starinskih ručkova – jednostavna, zasitna i prilično jeftina opcija kada treba brzo nešto skuvati. Ipak, sa džigericom treba biti oprezan jer se vrlo lako dogodi da umesto mekog mesa dobijete tvrde i suve komade koje je teško žvakati. Dobra vest je da za to nije potrebno mnogo kulinarskog znanja. Najvažnije je pogoditi trenutak kada ih treba staviti na tiganj i ne držati ih na vatri duže nego što je potrebno. Luk treba pripremiti
