Više voća u teglama, ali i jedno važno pitanje: Šta će biti sa cenom džemova?
Dnevnik pre 11 dana
Šef Odseka za označavanje, kvalitet hrane i organsku proizvodnju Ministarstva poljoprivrede Branislav Raketić kaže za RTS da je cilj novih propisa kvalitetnija ishrana, ali i veća upotreba voća u prehrambenoj industriji.
„Ovo je novina koja je deo politike hrane koja se sprovodi u Evropskoj uniji, a koja je u fokus stavila zdraviju i održivu ishranu i promenu receptura proizvoda koji sadrže dosta šećera, soli i loših masti“, navodi Raketić. Ističe da se prilikom pripreme novih pravila razmatralo da li treba povećati udeo voća u džemovima ili ograničiti količinu dodatog šećera. Na kraju je izabrano prvo rešenje. Koliko će voća morati da sadrže džemovi, a koliko ekstra džemovi Prema
