Recept za proju na čaše: Mekana i sočna, a sve se meri jednom čašom

Za dobru proju ne treba vam kuhinjska vaga. Dovoljna je jedna čaša, nekoliko osnovnih sastojaka i dobar stari recept koji se lako pamti. Proja je jedno od onih domaćih jela koje je teško zamisliti bez mirisa kukuruznog brašna iz rerne. Nekada je bila mnogo jednostavnija nego što je danas najčešće spremamo – prava starinska proja pravila se uglavnom od kukuruznog brašna, vode, soli i masti. Kasnije su nastale brojne bogatije verzije sa jajima, jogurtom, sirom i