Ovo je po nutricionistima najbolje povrće za zdravo starenje i dug život, a uz mali trik lako ćete ga ubaciti u redovnu ishranu
Nova pre 1 dan
Dugovečnost se nekada uglavnom povezivala sa genetikom i srećom, ali danas se zna da i način ishrane može imati važnu ulogu u zdravom starenju. Pojedine namirnice, naročito povrće, bogate su hranljivim materijama koje se povezuju sa očuvanjem zdravlja, a nutricionisti među njima posebno izdvajaju brokoli.
„Brokoli obezbeđuje vlakna, vitamin C, karotenoide, flavonoide, fenolne kiseline i druga korisna biljna jedinjenja“, kaže nutricionistkinja Keli Berdžis, prenosi Index.hr. Ova jedinjenja hrane korisne bakterije u crevima i mogu da pomognu organizmu u borbi protiv upalnih procesa i oštećenja ćelija koja se vremenom nagomilavaju. Sve biljne namirnice sadrže antioksidanse, ali brokoli i drugo povrće iz porodice kupusnjača predstavljaju izvor sulforafana.
