Michelin sada ocenjuje i vinarije. Svet vina je skeptičan.
Blic pre 1 dan
Michelin, poznat po svojim prestižnim vodičima za restorane, sada ocenjuje i vinarije, ali reakcije su podeljene. Dok neki pozdravljaju pažnju usmerenu na vinsku industriju, drugi kritikuju nedostatak transparentnosti i stručnosti u ocenjivanju. Da li je ovo korak napred za svet vina ili samo još jedan marketinški potez?
Michelin više od jednog veka ocenjuje restorane jednom, dve ili tri zvezdice, ali je tokom poslednje decenije francuska kompanija za proizvodnju guma ušla u fazu agresivnog širenja. Inspektori vodiča preplavili su nove regione, od South Korea do South Carolina, u potrazi za najboljim gastronomskim destinacijama. Sada, kada je pokriven veći deo sveta, Michelin se polako pomera izvan samog ocenjivanja restorana. Kompanija je 2024. godine predstavila Michelin Keys,
