Malo zrno, velika korist! Zašto bi proso trebalo da bude deo svakodnevne ishrane, čak i ako ste na dijeti

Iako je vekovima bilo osnovna namirnica, proso je nepravedno potisnuto iz savremene ishrane. Danas se ponovo vraća na naše trpeze, i to s dobrim razlogom: samo nekoliko njegovih prednosti dovoljno je da ga uvrstite u svakodnevni meni. 1. Proso je superhrana bogata ključnim nutrijentima Reč je o drevnoj žitarici bogatoj vlaknima, vitaminima A, E i B kompleksa, kao i mineralima poput gvožđa i magnezijuma. Uz to, ne sadrži gluten, pa je idealno za osobe sa celijakijom