Marinada od samo dva sastojka: Jednostavan trik za mekano i sočno meso

Problem često nije u začinima, već u načinu pripreme nekoliko sati pre nego što meso stavite u rernu. Jednostavna marinada od samo dva sastojka, jogurta i senfa, može da pomogne da pečenje ostane mekše i sočnije. Jogurt svojom blagom kiselošću doprinosi omekšavanju mesa, dok senf daje dodatnu aromu, piše N1.ba. Međutim, za dobar rezultat nije važan samo izbor sastojaka, već i koliko dugo meso stoji u marinadi, koliko marinade ostaje na njegovoj površini i kada se