Kad baba Dobrila napravi šnicle, nestanu brže nego plata: Zovu ih seljačke, ali ukus je gospodski!
Dnevnik pre 4 sati
Seljačke šnicle toliko mekane i sočne iznutra, a spolja hrskave zbog pohovanja... Baba Dobrila nam ovo godinama sprema za ručak i svi ih volimo uz pire krompir!
Ako želite da pripremite svinjske šnicle koje su mekane, sočne i obavijene hrskavom koricom, isprobajte ovaj stari recept koji mi je dala baba Dobrila. Njena tajna je u marinadi od kefira, crnog luka i jabuke. Možda deluje neobično, ali kada uvaljate šnicle u ovo, meso dobija posebnu mekoću i bogat ukus. Seljačke šnicle se zatim pohuju u začinjenoj smesi i prže do zlatnosmeđe boje, a na kraju se poslužuju uz rendani sir. Sastojci Za meso i marinadu: Za smesu za
