Crno zlato Madagaskara: od nežnog cveta do prefinjenog ukusa burbon vanile
Blic pre 5 dana
Burbon vanila je izuzetno cenjen i prepoznatljiv sastojak mnogih poslastica, sa bogatom i toplom aromom koja potiče od semenki iz mahune.
Zrenje i obrada vanile uključuju višemesečno sušenje, zagrevanje, fermentaciju i ručni rad, što daje vanili njen karakterističan, dubok ukus. U vašim sladoledima, pudinzima, najfinijim kremovima, kolačima i kafi nalaze se sićušne crne tačkice koje nagoveštavaju bogatu, slatku i toplu aromu. To su semenke iz mahune burbon vanile, prepoznatljiv trag jednog od najpopularnijih ukusa na svetu. Na Madagaskaru se danas proizvodi najveći deo burbon vanile koja stiže na
