Šta određuje bezbednost hrane od njive do trpeze na predavanju u Nišu
Južne vesti pre 5 sati | Nikola Đukić
O tome kako se kontroliše hrana od njive do trpeze, koji je rizik od hemijskih i bioloških zagađenja i kako se prati put proizvoda do prodajnog mesta, govoriće doktor veterinarske medicine Nenad Budimović u utorak, 20. oktobra od 18 sati u Evropskoj kući Niš.
Učešće je besplatno, uz obaveznu prijavu. Predavanje „Budućnost hrane: Koliko je naša hrana zaista bezbedna?“ biće posvećeno zdravstvenoj bezbednosti namirnica i postupcima kojima se rizici prepoznaju i kontrolišu pre nego što hrana stigne do potrošača. Govoriće se o veštačkim bojama, aromama i pojačivačima ukusa, hemijskim sredstvima koja se koriste u proizvodnji, kao i o bolestima koje se prenose hranom. Među pitanjima na koja će predavanje pokušati da odgovori
