Salmonela u čeri paradajzu
RTV pre 23 dana | RTV (Silvija Gvozdenac)
NOVI SAD - Tragom vesti koju su objavili strani i domaći mediji, da je u svežem čeri paradajzu sa Sicilije pronađena salmonela, naša ekipa obratila se stručnjacima i proizvođačima da objasne tu nesvakidašnju pojavu. Istraživali smo kako je moguće da, bakterija koja može da se nađe u proizvodima životinjskog porekla, dospe u paradajz.
Prema podacima Evropskog sistema brzog uzbunjivanja za hranu ras-ff, sporni paradajz je iz Italije dospeo i na tržište Hrvatske i Slovenije, ali ne direktonom distribucijom. Srbija nije zvanično potvrdila uvoz spornog čeri paradajza iz Italije zaraženog salmonelom, ali su evropski sistemi i domaći stručnjaci podigli nivo opreza. Povodom pronalska salmonele u paradajzu, kontaktirali smo italijansku kompaniju u Srbiji, koja u svojim plastenicima u okolini Šapca
